GUANCIALE STAGIONATO «NEGRINI» (al corte).
Rango de precios: desde 3,75 € hasta 4,25 €
El Guanciale es el corte de carne de cerdo obtenido de la mejilla del cerdo, atravesado por venas magras de músculo con un componente de grasa fina, de una composición diferente a la manteca de cerdo (tocino) y tocino (grasa del vientre).
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Descripción
El Guanciale es el corte de carne de cerdo obtenido de la mejilla del cerdo, atravesado por venas magras de músculo con un componente de grasa fina, de una composición diferente a la manteca de cerdo (tocino) y tocino (grasa del vientre).
Es parte de la preparación de muchos condimentos, incluidos amatriciana y carbonara. Típico de las regiones de Abruzzo, Calabria, Friuli-Venecia Julia, Lazio, Molise, Sardegna, Toscana y Umbría.
Conservación: una vez abierto el producto debe consumirse en un máximo de 5/7 días siempre y debe estar a una temperatura entre los +4°/8° C.
| VALORES NUTRICIONALES por 100g: | |
| Valor energético | 2590KJ/619Kcal |
| Grasas (g) | 50 g |
| de las cuales Saturadas (g) | 4.3 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0.9 g |
| de las cuales Azúcares (g) | 0.4 g |
| Proteínas (g) | 40 g |
| Sal (g) | 1 g |
Información adicional
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Ofertas cantidad | 150 gr. |
| Tipo de presentación | 1 PAQUETE AL VACÍO + 0,50€, SIN VACÍO |
| Tipo de corte | Fino, Normal, Grueso |
| Envíos gratis | No |
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