Descripción
Paleta de bellota 50% ibérico, alimentados de recursos naturales de la dehesa y bellotas para que el producto tenga un sabor, textura y aroma únicos. Proviene de cerdos ibéricos cuyos progenitores dan lugar a un 50% de raza ibérica pudiendo combinar sus progenitores un 50% y 50% de raza ibérica ambos. 36 meses de curación.
1/4 +1/4 (500 g). Cortado a mano y envasado al vacío.
Conservar en un lugar fresco y seco, una vez abierto consumir en 5 días.
Procedencia: Guijuelo, Salamanca. España.
Jamones Aljomar. Registro sanitario: 10.08899/SA
INGREDIENTES: Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-331iii, E-301).
| VALORES NUTRICIONALES por 100g: | |
| Valor energético | 1493KJ/360Kcal |
| Grasas (g) | 28.3 g |
| de las cuales Saturadas (g) | 9.7 g |
| Hidratos de carbono (g) | 1 g |
| de las cuales Azúcares (g) | 1 g |
| Proteínas (g) | 26.2 g |
| Sal (g) | 3.8 g |













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