CAVA CORDÓN NEGRO BRUT FREIXENET 750 ML.

Freixenet Cordón Negro Brut es un cava elaborado con Xarel·lo, Macabeo y Parellada. La vendimia es manual en cajas de 25kg. Una vez en la bodega la uva pasa por prensas neumáticas donde se obtiene el mosto flor sin presión. Este mosto se deja reposar durante 24 horas para luego pasar, una vez limpio, a depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 14-16°C donde realizará la primera fermentación durante 10-12 días. Después de una serie de trasiegos se realizará el cupage y el posterior embotellado para hacer aquí la segunda fermentación. Tras el degüelle se le añada 9g de azúcar por litro de cava. Crianza mínima de entre 12 y 18 meses.

Freixenet Cordón Negro Brut es un cava ligero, amable y refinado. De burbuja elegante, destaca por los sutiles aromas a fruta blanca mediterránea. Ideal a cualquier hora del día.

Graduación: 12 % vol.

Formato: 750 ml.