Descripción

Queso añejo en aceite elaborado a base de leche cruda de oveja mediante procedimientos totalmente artesanales. El queso permanece en secadero a temperatura y humedad controladas durante 3 meses. Posteriormente se envasan al vacío con aceite de oliva virgen extra, permaneciendo un mínimo de 2 meses en bodega, medio en el cual continúa su proceso de envejecimiento.

Este queso es fruto de un proceso cuidadoso, donde cada pieza es tratada con dedicación para garantizar su calidad y autenticidad. Reconocido por su textura única y su sabor intenso, este queso es el complemento perfecto para cualquier ocasión gastronómica.

Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos y aceite de oliva virgen.

Conservar en frío entre 0º y 5ºC.

Pieza de 700g. aprox.

Fabricado por Quesería Tierra de Barros.

VALORES NUTRICIONALES por 100g:
Valor energético	1853KJ/477Kcal
Grasas (g)	38.38 g
de las cuales Saturadas (g)	28.89 g
Hidratos de carbono (g)	0.56g
de las cuales Azúcares (g)	0.3 g
Proteínas (g)	24.92 g
Sal (g)	1.63 g