Descripción
Queso curado Manchego Campayo D.O. Elaborado con leche cruda de oveja, que ha superado rigurosos controles de sanidad y calidad, que asegura la correcta elaboración y pureza del producto acabado. 18 Meses de curación.
INGREDIENTES: Leche cruda de oveja manchega, sal, fermentos lácticos, lisozima de huevo (conservador E-1105) y cuajo animal. Corteza no comestible (conservador E-235).
Conservar en frío entre 0º y 5ºC.
Pieza de 2.900 kg. aprox.
Fabricado por: Cosacor Quesos Campayo.
| VALORES NUTRICIONALES por 100g: | |
| Valor energético | 1955KJ/467Kcal |
| Grasas (g) | 38.9 g |
| de las cuales Saturadas (g) | 26.3 g |
| Hidratos de carbono (g) | 6.4g |
| de las cuales Azúcares (g) | 0.5 g |
| Proteínas (g) | 22.7 g |
| Sal (g) | 1.8 g |













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